oliebollengids

Oliebollen recepten

Van het klassieke basisrecept tot vegan, glutenvrij en appelflappen. Recepten die gewoon lukken, met duidelijke stappen en tips.

Ons basisrecept

Oliebollen recept: zo bak je ze zelf

Met dit oliebollen recept bak je luchtige oliebollen met krenten, rozijnen en appel. Met gewone ingrediënten en een beetje geduld, stap voor stap uitgelegd.

  • Totaal1 uur 50 min
  • NiveauMakkelijk
  • Aantal20 stuks
Naar het recept

Meer recepten

Kies een filter om snel te vinden wat je zoekt.

  • 1 uur 50 min
    Vegan

    Vegan oliebollen

    Luchtige vegan oliebollen met krenten, rozijnen en appel. Zonder ei en zonder koemelk, met havermelk in plaats van gewone melk.

    Makkelijk20 stuksBekijk recept
  • 1 uur 40 min
    Glutenvrij

    Glutenvrije oliebollen bakken

    Glutenvrije oliebollen met een broodmix en psylliumvezels voor een luchtige bol. Met tips om te voorkomen dat er toch gluten in je frituurolie zitten.

    Gemiddeld16 stuksBekijk recept
  • 45 min
    Snel en makkelijk

    Oliebollen zonder gist

    Geen tijd om te wachten? Met zelfrijzend bakmeel heb je zonder gist en zonder rijstijd binnen drie kwartier oliebollen op tafel. Handig op het laatste moment.

    Makkelijk15 stuksBekijk recept
  • 45 min
    Snel en makkelijkSpecialiteit

    Appelflappen recept

    Krokante appelflappen van bladerdeeg met zure appel, rozijnen en kaneel. Bak ze in de frituurpan zoals bij de kraam, of in de oven als je minder vet wilt.

    Makkelijk8 stuksBekijk recept
  • 2 uur 25 min
    Specialiteit

    Berlinerbollen met slagroom

    Zachte berlinerbollen van gistdeeg, gevuld met slagroom en bestrooid met poedersuiker. Een feestelijke klassieker van de oliebollenkraam om zelf te maken.

    Gemiddeld12 stuksBekijk recept
  • 1 uur 45 min

    Oliebollen in de airfryer bakken

    Oliebollen uit de airfryer: zonder pan vol olie en met minder vet. Met een steviger beslag en siliconen vormpjes worden ze rond en mooi goudbruin.

    Makkelijk12 stuksBekijk recept