Oliebollen in Harlingen

Oliebollen kopen in Harlingen

Dat Harlingen in 1234 stadsrechten kreeg, staat in een kroniek uit 1597 die als niet betrouwbaar wordt beschouwd. Bewijzen zijn er niet. Bij een oliebol is dat eenvoudiger: die kun je gewoon proeven.

Harlingen is een van de Friese elf steden, in het Fries Harns, en de haven is de belangrijkste van de provincie. In 1228 wordt het voor het eerst genoemd als Herlinge, een buurt ten westen van Almenum en het klooster Ludingakerke. De monniken groeven vaarten en kanalen, en er werd gegraven voor zoutwinning uit verzilt veen en voor baksteen. Ten noordwesten lag het eiland Griend, dat deels van twee kloosters was.

Aan de Spoorstraat in Harlingen hebben we een plek gevonden. Kom je met de trein of loop je vanaf de haven, dan zie je hier waar de zak bollen op je wacht. Een bol meenemen naar de kade kan altijd.

Haal je ze elders in Harlingen? Meld het, dan gaat het erbij en kan de volgende die hier een zak bollen zoekt er ook heen.